Recept på en riktigt god jordgubbspaj :)

I kväll bakade jag en jättegod jordgubbspaj, det blev en succe i hela familjen!
Jag tackar Jenny för receptet.

Botten
200g digistive kex
100g smält smör

Smula ner kexen i en skål och blanda med smöret. Platta ut i en pajform och kyl till den är helt kall.
(Jag blandade kex och kallt smör i en matberedare och det fungerade också, ifall man har lite bråttom)


Röra 1
3dl grädde
3tsk vanilj socker

Vispa tills grädden blir ganska hård

Röra 2
60-70g philiadelfiaost
1,5 dl florsocker

Vispa ihop och vänd sedan ner röra 1 och blanda ordentligt.
Bred smeten över botten.

Garnering
1 påse jordgubbskräm
2 dl vatten
1 liter jordgubbar

Häll jordgubbspulvret i kallt vatten och vispa ihop. Bred över den vita krämen.
Dela jordgubbar på hälften och täck hela pajen.


Ett enkelt recept och snabbt gick det :)
Prova du också, blir säkert en favorit.





Malin - I bakar tagen :)


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0