Recept på en riktigt god jordgubbspaj :)
I kväll bakade jag en jättegod jordgubbspaj, det blev en succe i hela familjen!
Jag tackar Jenny för receptet.
Botten
200g digistive kex
100g smält smör
Smula ner kexen i en skål och blanda med smöret. Platta ut i en pajform och kyl till den är helt kall.
(Jag blandade kex och kallt smör i en matberedare och det fungerade också, ifall man har lite bråttom)
Röra 1
3dl grädde
3tsk vanilj socker
Vispa tills grädden blir ganska hård
Röra 2
60-70g philiadelfiaost
1,5 dl florsocker
Vispa ihop och vänd sedan ner röra 1 och blanda ordentligt.
Bred smeten över botten.
Garnering
1 påse jordgubbskräm
2 dl vatten
1 liter jordgubbar
Häll jordgubbspulvret i kallt vatten och vispa ihop. Bred över den vita krämen.
Dela jordgubbar på hälften och täck hela pajen.
Ett enkelt recept och snabbt gick det :)
Prova du också, blir säkert en favorit.
Malin - I bakar tagen :)
Jag tackar Jenny för receptet.
Botten
200g digistive kex
100g smält smör
Smula ner kexen i en skål och blanda med smöret. Platta ut i en pajform och kyl till den är helt kall.
(Jag blandade kex och kallt smör i en matberedare och det fungerade också, ifall man har lite bråttom)
Röra 1
3dl grädde
3tsk vanilj socker
Vispa tills grädden blir ganska hård
Röra 2
60-70g philiadelfiaost
1,5 dl florsocker
Vispa ihop och vänd sedan ner röra 1 och blanda ordentligt.
Bred smeten över botten.
Garnering
1 påse jordgubbskräm
2 dl vatten
1 liter jordgubbar
Häll jordgubbspulvret i kallt vatten och vispa ihop. Bred över den vita krämen.
Dela jordgubbar på hälften och täck hela pajen.
Ett enkelt recept och snabbt gick det :)
Prova du också, blir säkert en favorit.
Malin - I bakar tagen :)
Bak och matlagningsryck!
Senaste veckan har jag haft världens bak och matlagningsryck.
Det har blivit diverse rätter och kakor, dock rymms inge mer i frysen nu så jag får ta och lugna ner mig lite.
Den här goda kakan blev iallafall mångas favorit:
Dumlekladdkaka med gammaldagsvaniljglass och chokladsås
